Gastronomische Hausordnung
für Veranstaltungen am Bilster Berg

• Priorität für Streckenmieter

  Unsere Gastronomie steht in erster Linie den Streckenmietern zur Verfügung. Während der Fahrzeiten und Rennevents sorgen wir dafür, dass alle Bedürfnisse der Streckenmieter abgedeckt werden. Andere Veranstaltungen – etwa private Feiern wie Hochzeiten oder Geburtstage – können wir je nach Verfügbarkeit im Anschluss an die Streckenbelegung umsetzen. Dabei gilt: Streckenbetrieb hat immer Vorrang.

• Veranstaltungsende und Sperrstunde

  Um unseren Mitarbeitenden nach einem langen Tag die nötige Ruhe zu ermöglichen, endet der gastronomische Betrieb bei Abendveranstaltungen in der Regel um 1:00 Uhr nachts. So stellen wir sicher, dass unser Team am nächsten Morgen wieder fit für den Tagesbetrieb ist.

• Nutzung der Räumlichkeiten

  Alle Räumlichkeiten wie Clubhaus, SUV-Halle oder Boxengassen müssen über das Bilster Berg Drive Resort angefragt und separat angemietet werden. Erst nach deren Bestätigung können wir unser gastronomisches Angebot entsprechend aufsetzen.

• Null-Promille-Grenze während der Fahrzeiten

  Während auf der Strecke gefahren wird, wird selbstverständlich kein Alkohol ausgeschenkt. Auch die eigenverantwortliche An- und Abreise unterliegt den üblichen Verkehrsregeln.

• Verantwortlichkeiten

  Das Bilster Berg Drive Resort ist für alle Rahmenbedingungen wie Raumvermietung, Reinigung und logistische Fragen zuständig. Wir als TableME konzentrieren uns darauf, den gastronomischen Service bestmöglich zu gestalten.

• Cateringrecht

  TableME besitzt auf dem gesamten Gelände des BILSTER BERG ein vertraglich gesichertes, exklusives Cateringrecht als Pächter der dortigen Gastronomie. Mehr erfährst Du im Beitrag "Cateringrecht am BILSTER BERG".