Die Details:

• Getränke:

  Getränke können auf Wunsch mitgebracht werden.

• Speisen:

  Vorspeisen Buffet

  • Mango Salat mit Chili und Forelle
  • Kleiner Salat mit gebratene Pilzen, Pesto, gehobeltem Parmesan
  • Tomaten-Basilikum-Ragout mit Mozzarella-Kugeln
  • Brot, Quark & Butter

  Hauptgang Buffet

  • Landschwein Filet mit Birne & Salbei im Bacon Mantel
  • Kohlrabi Gemüse
  • Spinat-Erdapfel-Gratin
  • Brust vom Freilandhuhn
  • Austernpilze mit roten Schalotten und jungem Lauch
  • Spätzle
  • Sauce Bernaise
  • Leckere Nudeln mit Kirschtomaten, geröstetem Knoblauch, Pesto
  • Zarter Seehecht

  Dessert im Glas:

  • Tonkabohnen Creme Brülee
  • Lippische Tiramisu mit Apfel
• Bedingungen | Service | Logistik:

  Buchungsbedingungen:

  • Mindestteilnehmerzahl: 25 Personen
  • Verbindliche Teilnehmerzahl: bitte 5 Werktage vor dem Event melden
  • Nachmeldungen sind jederzeit möglich
  • Angebot nur gültig nach Verfügbarkeit.
  • Anlieferung 20 km Umkreis Standorte möglich. Weitere Strecken auf Anfrage.

  Service:

  • Kein Service vor Ort. Nur Anlieferung.

  Räumlichkeiten & Logistik:

  Die gastronomische Betreuung erfolgt an eurer Location. Die Genehmigung der Bespielung sind durch den Veranstalter einzuholen.

  Hinweis:
  Wir bitten um Beachtung unserer rechtlichen Hinweise sowie der standortspezifischen Auflagen. Nur mit Bestätigung oder Akzeptierung dieser Bestimmungen kann ein wirksamer Vertrag geschlossen werden.