Die Details:

• Bedingungen | Service | Logistik:

  Buchungsbedingungen:

  • Mindestteilnehmerzahl: 40 Personen
  • Verbindliche Teilnehmerzahl: bitte 5 Werktage vor dem Event melden
  • Nachmeldungen sind jederzeit möglich
  • Angebot nur gültig für Tages-Events, Streckenmieter und nach Verfügbarkeit.

  Service:

  • Servicepersonal ist während der Mittagszeit inklusive und vor Ort für euch da.
  • Zusätzlich wird der Service auch im Intervall bei euch während des Tages in der Boxenhalle vorbeischauen und die Snacks zu euch bringen.
  • Weitere Service Bedarf gegen Aufpreis möglich.

  Räumlichkeiten & Logistik:

  Die gastronomische Betreuung erfolgt standardmäßig in der Boxenhalle sowie im Restaurant mit Ostschleifen-Terrasse. Solltet ihr alternativ das Clubhaus als Veranstaltungsort wählen, fällt eine Logistik- und Transportpauschale in Höhe von 7,50 € brutto pro Person / Teilnehmer an.

  Hinweis:
  Wir bitten um Beachtung unserer rechtlichen Hinweise sowie der standortspezifischen Auflagen. Nur mit Bestätigung oder Akzeptierung dieser Bestimmungen kann ein wirksamer Vertrag geschlossen werden.

• Getränke:

  Getränke in der Boxenhalle:

  • Getränke in der Boxenhalle
  • Mineralwasser (PET)
  • Softgetränke (PET)
  • Kaffee aus dem Vollautomat

  Getränke im Restaurant beim Lunch:

  • Softdrinks 0,33 l & Kaffeespezialitäten
  • Mineralwasser & Softdrinks 0,25 l

  Getränke im Restaurant beim Auslauf BBQ:

  • Softdrinks 0,33 l, Flaschenbier 0,33l
  • Hauswein 0,75l/ 0,2l
  • Kaffeespezialitäten
  • Mineralwasser & Softdrinks 0,25 l

  Alle Catering-Leistungen sind ausschließlich über uns zu beziehen (siehe Catering Recht)

• Speisen:

  Snacks in der Boxenhalle

  • Schokoriegel & Müsliriegel
  • Frisches Handobst (Apfel & Banane,)
  • Herzhafte Wraps & belegte Stullen am Vormittag
  • Hausgemachte Kuchen vom Blech am Nachmittag

  Live-Lunch im Restaurant

  • Vorspeisen:
    • Burrata mit Strauchtomaten & Basilikum
    • Regionales Antipasti
    • Couscous- & Linsensalat
    • Rohkostsalate mit Toppings & Dressings
    • Serrano-Schinken auf Honigmelone
    • Frisches Brot & Baguette
      
      
  • Hauptgang
    
    • Frisch geschwenkte Pasta mit
      Trüffelschaumsauce
    • Strauchtomaten-Thymian-Sauce
      
      
  • Toppings & Beilagen:
    
    • Gebackener Lachs mit Aperol, Limette & Meersalz
    • Maispoulardenbrust mit veganem Kräuterpesto
    • Vegane Paella mit knackigem Gemüse
    • Gebratene Austernpilze mit jungem Lauch
      
      
  • Dessert:
    
    • Feine Topfencreme
    • Italienisches Eis (3 Sorten) mit verschiedenen Toppings als Buffet
      
      
  • Auslaufrunden-BBQ im Restaurant:
    • Marinierte Salate mit frischem Baguette
    • Grilldips & BBQ-Saucen
    • Bratwurstvariationen: vom Landschwein, Rind, Geflügel & Vegan
    • Gegrilltes Gemüse & Käsevariationen
    • Pulled Pork & Pulled Pilze aus dem Räuchertopf mit BBQ-Sauce