Die Details:

• Getränke:

  Die Getränke werden nach realem Verzehr in Rechnung gestellt.

  • Softdrinks 0,33 l & Kaffeespezialitäten (Mischpreis): 4,00 € brutto / Einheit
  • Softdrinks 0,25 l: 3.30 € brutto / Einheit
  • Flaschenbier 0,33l : 4,00 € brutto / Einheit
  • Hauswein 0,75l: : 29,50 € brutto / Einheit
  • Londrinks 0,2l: 6,50 € brutto / Einheit
  • Weitere Getränke verfügbar.
• Speisen:

  VORPSEISE TISCHBUFFET

  • Burrata mit Tomaten Lauch Salsa und Pumpernickel
  • Lachs geräuchert auf Wakamé Salat
  • Waldpilz-Salat mit roten Zwiebeln
  • Roastbeef Tranchen mit gepickeltem Gemüse und Kräuter Sauce
  • Anti Pasti Gemüse “Heimat“ mit Hüttenkäse und Kräuterpesto (vg)
  • Rucola Salat mit Parmesan-Raspeln, Pinienkernen & Himbeer-Balsamico-Dressing (v)
    Brot, Quark & Butter

  HAUPTGANG BUFFET

  • Rückensteak Steak vom Weiderind live aufgeschnitten mit Pfeffer Preiselbeer Jus
  • Gegrillte Guacamole mit Lemon Squash & Pesto Rosso
  • Maispouladenbrust mit Salbei Pesto und Mango
  • Garnelen mit Orange, Thymian und Anis
  • Geschmolzener Friesenkäse mit Tomatenpesto und Schnittlauch
  • Ofenkartoffeln mit Pelle, Bärlauch und Olivenöl
  • Karotten-Süsskartoffel-Gemüse mit Vanille und guter Butter
  • Feines Buntes Gemüse aus heimischen Gärten
    (Wir versuchen tagesaktuell das angebaute Gemüse zu verarbeiten)

  DESSERT / BAUCHLADEN / FLUGZEUG TROLLEY VERTEILUNG

  • Creme Brullee mit Himbeere
  • Vegane Mousse mit Blaubeeren und Stachelbeer-Kompott
  • Eis im Glas mit warmer Karamell-Sauce und Meersalz Flocken
• Bedingungen | Service | Logistik:

  Buchungsbedingungen:

  • Mindestteilnehmerzahl: 60 Personen
  • Verbindliche Teilnehmerzahl: bitte 5 Werktage vor dem Event melden
  • Nachmeldungen sind jederzeit möglich
  • Angebot nur gültig nach Verfügbarkeit.
  • Im Paketpreis ist der Museumseintritt NICHT inkludiert.
  • Zugangs & Zufahrtsregelungen, sowie die gastronoische Hausordnung bitte beachte.

  Service:

  • Servicepersonal ist während Event inkludiert.

  Räumlichkeiten & Logistik:

  Die gastronomische Betreuung erfolgt standardmäßig in der Museumsgastronomie.

  Hinweis:
  Wir bitten um Beachtung unserer rechtlichen Hinweise sowie der standortspezifischen Auflagen. Nur mit Bestätigung oder Akzeptierung dieser Bestimmungen kann ein wirksamer Vertrag geschlossen werden.