Die Details:

• Getränke:
  Filterkaffee, Tee & Schokolade sind im Paktpreis inkludiert.

  Weitere Getränke werden nach realem Verzehr in Rechnung gestellt:

  • Secco 0,01 l: 3.90 € brutto / Einheit
  • Softdrinks 0,33 l & Kaffeespezialitäten (Mischpreis): 4,00 € brutto / Einheit
  • Softdrinks 0,25 l: 3.30 € brutto / Einheit
  • Flaschenbier 0,33l : 4,00 € brutto / Einheit
  • Hauswein 0,75l: : 29,50 € brutto / Einheit
  • Longdrinks 0,2l: 6,50 € brutto / Einheit

  Weitere Getränke verfügbar.
• Speisen:

  DAY WEDDING Brunch 
  Fingerfood

  • Geröstete Brotscheiben zum selber belegen mit verschieden Toppings als Buffet
    
    • Strauchtomaten Salsa
    • Frischer Basilikum
    • Gegrillte Austernpilze
    • Marinierter Gemüsesalat
    • Frühlingslauch
    • Avocado – Mango Chutney
    • Süsskartoffel Humus

  Vorspeisen

  • Rapunzel Salat mit gerösteten Kernen und Erdapfel-Vinagrette
  • Marinierte Rote Beete mit fischen Blattspinat, Ahornsirup und gerösteten Pistazien
  • Anti Pasti von heimischen Gemüse mit Olivenöl und Bärlauch verfeinert
  • Gegrillte Wassermelone mit Fetakäse, Rucola und Minz-Öl
  • Anti Pasti Gemüse “Heimat“ mit Schafskäse und Kräuterpesto
  • Marinierte Rote Bete mit Spinatsalat, Pinienkernen& Johannisbeerdressing
  • Brot, Quark & Butter

  Hauptgang

  • Pasta aus dem Parmesanlaib mit gebratenen frischen Pfifferlingen und roten Zwiebeln
  • Gegrillter grüner Spargel mit Lavendelhonig und schwarzen Sesam
  • Feines buntes Gemüse aus den Dutch Oven leicht geräuchert
  • Kleine Ofenkartoffeln mit Olivenöl, Meersalz und Rosmarin
  • Schupfnudeln mit gebratenem Blumenkohl und brauner Butter
  • Geschmolzener Friesenkäse mit Thymian in der Gusspfanne
  • Spinatknödel mit Rucola, Parmesanflocken & Pilzrahm-Sauce
  • Süßkartoffelgnocchi mit Zucchini, getrockneten Tomaten, Thymian
  • Vegane Erbsen-Hollandaise (nicht glutenfrei)
  • Fenchelgemüse

  Dessert

  • Kokosnuss Panna Cotta mit Passionsfrucht
  • Frischer Beerensalat mit Limone im kleinen Gläschen
• Bedingungen | Service | Logistik:

  Buchungsbedingungen:

  • Mindestteilnehmerzahl: 60 Personen
  • Verbindliche Teilnehmerzahl: bitte 5 Werktage vor dem Event melden
  • Nachmeldungen sind jederzeit möglich
  • Angebot nur gültig nach Verfügbarkeit.
  • Im Paketpreis ist der Museumseintritt NICHT inkludiert, er wird separat in Rechnung gestellt.
  • Zugangs & Zufahrtsreglungen bitte beachten - siehe Punkt „Rechtliches“.

  Service:

  • Servicepersonal ist während Event inkludiert.

  Räumlichkeiten & Logistik:

  Die gastronomische Betreuung erfolgt standardmäßig in der Museumsgastronomie.

  Hinweis:
  Wir bitten um Beachtung unserer rechtlichen Hinweise sowie der standortspezifischen Auflagen. Nur mit Bestätigung oder Akzeptierung dieser Bestimmungen kann ein wirksamer Vertrag geschlossen werden.