Die Details:

• Getränke:

  Die Getränke werden nach realem Verzehr in Rechnung gestellt.

  • Softdrinks 0,33 l & Kaffeespezialitäten (Mischpreis): 4,00 € brutto / Einheit
  • Softdrinks 0,25 l: 3.30 € brutto / Einheit
  • Flaschenbier 0,33l : 4,00 € brutto / Einheit
  • Hauswein 0,75l: : 29,50 € brutto / Einheit
  • Londrinks 0,2l: 6,50 € brutto / Einheit
  • Weitere Getränke verfügbar.
• Speisen:

  Empfang Snack

  • Mini Pickert - lecker serviert mit Rübenkraut und lippischer Leberwurst
  • Gefüllte Wraps mit Büffelmozarella und Strauchtomate
  • Panini-Cut mit Waldpilzen und Parmesan

  Vorspeisen als Tischbuffet:

  • Carpaccio vom Weiderind mit Rucola & Parmesan
  • Rapunzel Salat mit gerösteten Kernen und Erdapfel-Vinagrette
  • Marinierte Rote Beete mit fischen Blattspinat, Ahornsirup und gerösteten Pistazien
  • Anti Pasti Gemüse mit Olivenöl und Bärlauch verfeinert
  • Lachs-Tatar mit Avocado und Limette
  • Brot, Quark & Butter

  Hauptgang Buffet im Raum:

  • Teutoburger Wild (Rückenstücke) vom Grill mit Portwein-Pfeffer-Kirschen
  • Poulardenbrust mit Mango & Thymian
  • Thunfisch-Steak, scharf angebraten
  • Gebackener Weichkäse (Brie) aus der Gusspfanne
  • Gegrillter grüner Spargel mit Lavendelhonig auf der Teppanyaki Platte
  • Gegrilltes grobes Museums-Gemüse
    (Wir versuchen tagesaktuell das angebaute Gemüse zu verarbeiten)
  • Ofenkartoffeln
  • Pasta aus dem Parmesan-Laib mit Trüffelschaum

  Dessert aus dem Flugzeug Trolley:

  • Tonka Bohnen-Creme Brülee
  • Kleiner Käsekuchen mit Heidelbeerkompott
  • Mousse von weißer Schokolade mit Mango und Granatapfel
• Bedingungen | Service | Logistik:

  Buchungsbedingungen:

  • Mindestteilnehmerzahl: 60 Personen
  • Verbindliche Teilnehmerzahl: bitte 5 Werktage vor dem Event melden
  • Nachmeldungen sind jederzeit möglich
  • Angebot nur gültig nach Verfügbarkeit.
  • Im Paketpreis ist der Museumseintritt NICHT inkludiert.
  • Zugangs & Zufahrtsreglungen bitte beachten - siehe Punkt „Rechtliches“
  • Reservierungen sind ausschließlich im Innenbereich möglich. Ein separater,
    verfügbarer Bereich wird euch tagesaktuell zugewiesen.

  Service:

  • Servicepersonal ist während Event inkludiert.

  Räumlichkeiten & Logistik:

  Die gastronomische Betreuung erfolgt standardmäßig in der Museumsgastronomie.

  Hinweis:
  Wir bitten um Beachtung unserer rechtlichen Hinweise sowie der standortspezifischen Auflagen. Nur mit Bestätigung oder Akzeptierung dieser Bestimmungen kann ein wirksamer Vertrag geschlossen werden.